샴페인과 케익 BOLLINGER & snob

Posted at 2008/05/30 02:20// Posted in my favorite things/-- something tasty
회사에서 가깝다는 이유로 아무생각없이 들렀던 케익샵의 퀄리티가 워낙 흡족해 샴페인을 땄습니다
해외 출장나갈때마다 면세점에서 한두병씩 사서 쟁여두는데
갑작스레 기념일이라도 챙길때 요긴하더라구요

사실 전 텁텁하고 드라이한 레드 와인을 좋아라하지만;
반대로 남편은 달달한 화이트 와인을 너무 좋아해서리;
매번 아이스 와인만 사게되더라구요 ㅠ_ㅠ

그래서 우선 남편에게 샴페인맛을 몇번 보여준 후
바꿔보자고 꼬드겼지요 효효
전 샴페인도 좋아하거등요 *-_-*

일전의 태국행때 면세점에서 추천받은
BOLLINGER special cuvee예요
지식없는 초보자는 일단 추천부터 받고 보는겁니다 ㅎㅎ


태국화로 2250바트 치뤘어요
한화로 7만원선인듯 한데 요거 한국에선 얼마나 받으려나..


생각없이 뚜껑을 땄다가 코르크가 슉! 하고 강하게 날아가는바람에
안방 조명이랑 동반사망할뻔했어요;;

미지근하던 샴페인을 단시간내에 차갑게 먹으려고
냉동실에 그냥 넣었던게 화근이었나봐요 ㅠ_ㅠ



깨진것처럼 금이 간 모양의 샴페인잔,
실물은 독특하고 이뻐요

샴페인용이지만 와인마실때 그냥 범용으로 씁니다
실은 물잔이나 종이컵으로 마시면서 살다가 스스로가 넘 불쌍해보여서 하나 샀어요 ㅎㅎ
까사미아 sia에서 잔당 12000원정도에 구입했구요

아 샴페인은;;
기포가 일화 초정탄산수만큼이나 풍성하더라구요
(이 얼마나 노골적인 제품명노출이란말인가;)
단맛은 없지만 산뜻합니다
케익이랑도 어울리진 않았어요

기포가 많아 혀에붙는 음식과 찰떡궁합일것같은데..

전 안창살구이와 함께하면 딱 좋을꺼란 생각이 들었습니다 ㅎㅎ
안창살이 좀 혀에붙는 특유의 기름진 감칠맛이 나잖아요,
어울릴지는 또 먹어봐야 알겠지만서도 (_ - _);;

갑자기 먹고싶다 안창살 츄릅 ㅠ_ㅠ


사용자 삽입 이미지
문제의 케익과 타르트,
홍대 snob에서 구입했어요
아마 후레즈 프로마즈 무스와 오렌지 타르트일텐데..

저 왠만해선 맛있다는 말 아끼는데
정말 괜찮더라구요 강츄! - _-)b

일단 큼직큼직해서 비주얼면에서 합격,
조각당 4천원선이라 가격면에서도 합격,
재료들이 워낙 신선해서 맛도 좋아요


암만 날고긴다는 베이커리일지라도
타르트 시트는
눅눅하거나 딱딱하거나 기름지거나 중에 하나인데
여기 타르트지, 엄청 산뜻하고 바삭거리더라구요

그리고 케익사이에 여러가지 맛이 나도록 층을 많이냈어요
오렌지 타르트에는 초콜릿 층도 들어있더라구요

딸기가 든 케익은 2가지를 샀는데
중간에 커스터드 크림층도 들어있어요

실은 문닫기 5분전에 들러서 5조각을 사왔거든요
헌데 너무 맛이 좋아서 전부 먹어치워버린 시간이
아마 새벽 1시였을꺼야 먀하하;;; _-_


사용자 삽입 이미지
레어치즈 무스랑 폼므 타르트예요

폼므 타르트는 조리된 과일때문에
한국인에겐 호불호가 갈릴 맛이지만
역시 타르트시트가 일품입니다

다른 케익들도 모두 수준급이지만
굳이 추천한다면 과일 타르트류를 꼽겠어요



선물할 일이 생겨 다음날에 또 찾아갔어요
티라미스 타르트 작은 사이즈를 샀더니 이렇게 예쁘게 포장해주시더라구요

홍대에 가짜맛집이 많아 괴롭던 와중에 접한
정말 정말 고마운 가게였어요 ㅠㅂㅠ

흑흑 음식점들은 그저 망하거나 & 변하거나,
시간이 지나면 대부분 이런 수순을 밟던데
변치말고 오랫동안 유지되었음 좋겠습니다

케익집의 홈페이지는
http://snobblue.com
래요


그럼 간만의 된장포스팅은 이걸로 끝~ > _<)o
2008/05/30 02:20 2008/05/30 02:20
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061201, 홍대 깻잎옛날떡볶이

Posted at 2007/01/02 01:01// Posted in my favorite things/-- something tasty


1달 꼬박 밀린 사진을 정리하던 한밤중에 낚여버린 떡볶이 사진;
무지 땡기는 오밤중입니다.
전 김치없인 잘 살아도, 떡볶이랑 순대없음 못살거든요 > _<)



그냥그냥 지나가다 별 생각없이 들른 곳인데
매콤달콤짭쪼름해보이는 겉보기완 달리 딱히 특별한 맛은 아니더라구요 ^^;
그냥그냥 먹을만하나 간이 넘 밍밍해서 오뎅찍어먹는 간장을 섞어 먹었어요.
나름 특색이라면 밀가루 떡이랑 생깻잎의 향이 약간 묻어나는 정도?
밍밍밍밍..

순대도 2천원어치 주문했더니 10개 겨우 채워서 썰어주셨나..
원래 취급하지 않으시는지 어떤건진 모르겠지만 간이 없다고 그냥
덜렁 순대갯수만 채워 넘겨주시는 센스!

울 아부지께서 말씀하시길, 먹는 장사는 인심이 박하면 안된다던데 그 말이 딱 맞는것같아요.
음식맛이야 당연 먹는이에따라 호불호가 갈리겠지만,
지천에 널린것이 분식집인걸.

맛이 약한데다 인심도 박해보여
다시 들르고싶은 맘은 안들더라구요 :)



위치는 홍대올라가는 길, vips랑 오무토토마토 사잇길의 왼쪽을 따라 올라가다
국민은행을 지나 마주하는 하겐다즈의 좌측골목으로 들어가
50m 전진 후 다시 좌회전하면 찾으실 수 있을꺼예요 ~_~

2007/01/02 01:01 2007/01/02 01:01
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[홍대] 좋은 친구

Posted at 2006/11/27 00:44// Posted in my favorite things/-- something tasty

http://blog.naver.com/solguji.do?redir ··· 28872211
나리님 블로그에서 봤던 [좋은 친구],
홍대를 지나다 들렀어요.

떡볶이는 제 입맛에 무던했지만 튀김이 의외로 간이 잘 되어있어 입에 붙더군요.


오징어 튀김이 맛있다던데 들렀던 때엔 딱 새우튀김밖에 없어서 애석했네요.
한접시에 3000원, 세어보니 10마리.

작은 새우라 실망했지만,
구수한 감칠맛이 튀김옷에 잘 베어있습니다.
먹고 난 후에 기름기때문에 장기들이 불편해하지도 않아서 좋더라구요.







이곳의 메리트는 생맥주 500cc가 잔당 500원이라는 것....
..이었는데 가격대가 워낙 저렴해서 완전 북새통이었대나봐요.
주인아저씨가 가격부담을 견디지 못해 1500원으로 올렸다는 안내문까지 부착되어 있어요;

홍대 지오 버섯칼국수 맞은편에 있습니다.
지나가다 가볍게 한잔하기 딱 좋은듯해요.
2006/11/27 00:44 2006/11/27 00:44
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